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Aprendendo a dizer sim

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Já li textos sobre este assunto e muitas pessoas dizem que para ser mais feliz, temos que aprender a dizer não. Concordo com isso, pois passei a vida aceitando muita coisa sem querer realmente.

Hoje, posso afirmar uma coisa que aprendi com o tempo. Por mais que os outros não aceitem, quando digo um não para as pessoas em situações que não quero ou não concordo, me sinto até mais leve.

Quando a pessoa aceita viver a vida da forma como os outros acham ser o certo, não é nada bom. Foi o que aconteceu comigo e hoje quero falar sobre isso a partir de outro ângulo. Deixei passar algumas oportunidades de conviver com pessoas, mas também de conviver comigo mesma. Dizendo sim para os outros, acabei deixando de lado algumas coisas que eram importantes para mim.

Passei por muitos problemas que me fizeram fechar para o mundo e hoje me surpreendo com a coragem em algumas situações. Escrever aqui é uma delas rs.

Às vezes é bom passarmos um tempo a sós para entender e decidir o que queremos de verdade.

Saiba enxergar o que merece um sim como resposta e  passe a dizer sim para sua própria vida. É difícil no começo, mas é simples. Apenas faça o que você tem vontade.

Não deixe para depois. Daqui a um ano, você vai se lembrar disso, então comece hoje.

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O Retorno com direito a receita de Estrogonofe de Calabresa

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Depois de um longo tempo, retornei! Tantas coisas aconteceram neste período, mas quer saber o motivo principal do meu sumiço? Eu casei!!! Agora estou de casa nova, rotina reprogramada e para começar com chave de ouro, nada melhor do que comida, já que sou a mais nova dona de casa do pedaço.

Uma amiga do trabalho me contou que já havia comido estrogonofe de calabresa. Peguei umas dicas com ela e fui à luta. Detalhe, ela foi a primeira a experimentar juntamente comigo e meu marido. Ficou bem diferente e gostoso. Segue a receita.

Estrogonofe de Calabresa

2 linguiças calabresas médias

Meia cebola

Alho

1 tomate

Em torno de 2 a 3 colheres de sopa de molho de tomate ou extrato

1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Escalde as linguiças antes da preparação para retirar um pouco do sal. Retire a pele, corte em fatias grossas e depois em 4 partes, para ficar como em cubos.

Leve para grelhar em uma panela de preferencia teflon. Deixe sair todo o óleo. Você vai notar que elas reduzirão de tamanho. Eu retirei quase toda a gordura que saiu. Acrescentei o alho e a cebola e deixei fritarem. Após, coloquei o tomate, molho e refoguei. Quem gosta pode acrescentar pepino, milho, champignon, entre outros. Por último coloque o creme de leite, mexa bem, acerte o sal e sirva com arroz branco e batata palha.

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Pensando na vida profissional

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A vida profissional costuma causar muitas dúvidas em algumas pessoas. São várias perguntas que são difíceis de serem respondidas. Tem gente que já decide o que quer estudar, se forma, trabalha e pronto. No entanto, outras passam muito tempo tentando descobrir o que querem fazer.

Dúvidas como: O que fazer? O que estudar? O que os outros vão pensar?

Penso que com a idade isso muda. A pessoa ganha independência e crescimento intelectual para descobrir o que realmente gosta.

Existem dicas, por exemplo, escolher o curso de acordo com a disciplina que gosta de estudar, pesquisar sobre os cursos, perguntar às pessoas próximas sobre o que pensam a respeito.

Tudo isso é válido, porém nem todo mundo gosta das mesmas coisas e isso se aplica à profissão também. Tem gente que gosta de trabalhar em ambientes formais, outros preferem algo não tão sério. Se for pedir a opinião das pessoas, tente filtrar o que falam. É mais do que fazer uma faculdade de acordo com a matéria que gosta. Penso que tem que fazer sentido para a própria pessoa, mesmo que não faça para mais ninguém.

Ajuda ter informação desde cedo e um pouco de coragem, dependendo da carreira. É fácil estudar algo que é valorizado pela sociedade, que o salário é alto e as chances de conseguir um bom emprego assim que se formar são amplas. Contudo, não é bem assim, quando é uma área que o mercado de trabalho não é amplo e o salário não é tão alto.

Este post não tem o objetivo de fazer você ter certeza do que quer da vida, mas digo como experiência própria que a pessoa só faz algo de melhor quando começa a fazer sentido.

No momento em que uma pessoa gosta de algo, ela se dedica, quer saber tudo sobre o assunto, tem vontade de aprender sempre. Então se torna o melhor ou um dos melhores, dessa forma consegue boas oportunidades e as portas certas se abrem. Talvez um objetivo que seja difícil aparentemente para a maioria, se torne fácil para quem se dedica.

Finalizo com uma frase do filme Nunca fui beijada “Descubram quem vocês são e não tenham medo disso.”

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Cuidados com a saúde

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Um dia desses estava conversando sobre os benefícios da prática de exercícios físicos e como isso faz bem para a mente e o corpo. A pouca experiência que tenho já me dá motivos suficientes para incentivar outras pessoas.

Eu gosto de me exercitar, sem ter nenhuma obrigação, só porque me sinto bem.

Há muito tempo fiz caminhadas e comecei a treinar Taekwondo. Fiz durante um bom tempo, mas na época, não levava muito a sério.

Depois de um longo período de sedentarismo, decidi voltar a me exercitar. Eu nunca fui muito fã de academia e musculação. Prefiro coisas ao ar livre, como fazer caminhada num parque ou na praia.

Ter uma rotina de exercícios serve para relaxar em meio a correria do dia a dia, a gente faz novas amizades e também se sente bem sabendo que está fazendo algo para beneficiar a própria saúde.

Algumas dicas que dou para quem quer iniciar a prática de exercícios é consultar um médico antes de qualquer atividade, pois dependendo de como esteja sua saúde, os exercícios podem prejudicar e isso vai ter o efeito oposto.  Também tem que escolher o que gosta, pode ser uma luta, natação, corrida ou mesmo uma caminhada de leve. Até porque se a pessoa não está acostumada, é melhor começar devagar mesmo. É importante também cuidar da alimentação e mudar os hábitos, incluir nas refeições alimentos saudáveis.

O exercício físico libera no cérebro algumas substâncias que proporcionam uma sensação de tranquilidade e bem-estar. Por isso que a pessoa sente falta quando deixa de praticar.

O importante é começar.

Então, animação! Escolham o que mais gostam, procurem um médico, um nutricionista para ter as devidas orientações e se divirtam.

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Terapia do Silêncio

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Recentemente li uma reportagem de uma terapeuta em que relata sobre os benefícios da terapia do silêncio. Ela dizia que o estresse e a ansiedade do mundo em si poderiam ser diminuídos a partir da reflexão interior. Quando focamos em nós mesmos, descobrimos o que mais nos atinge e com o tempo começamos a controlar esses sentimentos.

Com isso, descobri que mesmo sem saber estava praticando. Faz alguns meses em que diminui meus diálogos para concentrar em mim.

Não é questão de ficar muda, mas falar o necessário. Pensar antes de dizer algo. No decorrer do tempo, você começa a perceber mudanças. Suas atitudes mudam assim como começa a notar as atitudes dos outros perante você.  As amizades se solidificam ou dissolvem de vez, sua paciência aumenta, a ansiedade diminui.

É claro que somos seres humanos e temos diversos defeitos, cada um terá de descobrir uma maneira para se manter controlado. Essa é a minha e pode ser a sua também.

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5 Dicas para leigos na compra de um celular

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Não sei bem o motivo, mas muitas meninas vêm conversar comigo na hora de comprar um novo celular. Deve ser porque gosto de aparelhos eletrônicos e tecnologia, enfim, hoje darei dicas úteis para quando você resolver trocar seu iFilho por outro. Siga o passo a passo e “simbora”! Continue Lendo »

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Palha Italiana

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Anos atrás estava no curso assistindo a aula de inglês quando uma colega de turma retirou da bolsa um embrulho com um doce e começou a comer. No intervalo ela me contou do que se tratava.

A Palha Italiana tem sua origem desconhecida até hoje. Acredita-se que é proveniente do Sul do Brasil, outros dizem que foi elaborada pela primeira vez em Portugal, apesar do nome remeter a origem italiana. Pelo sim, pelo não é um doce muito rápido e prático de se fazer. Serve como lanche, docinhos de festa e sobremesa.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa cheia de chocolate em pó

1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina

1 pacote de biscoito maisena (Piraquê) triturado

Leve ao fogo numa panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Deixe cozinhar mexendo sempre com uma colher de pau até o ponto de brigadeiro mole. Cerca de 8 a 10 minutos em fogo baixo a médio (mais ou menos 180ºC). Adicione o biscoito triturado e continue a mexer até soltar da panela. Despeje em um tabuleiro untado e espere esfriar. Corte em quadrados e passe no açúcar refinado.

Eu prefiro chocolate em pó do que achocolatado por ser menos doce. O biscoito deve ser quebrado até ficar em pedaços bem pequenos. Não aconselho bater no liquidificador, pois a graça é sentir o biscoito dentro do doce. Uso o pacote vermelho da Piraquê porque de todos os que já utilizei é o que fica mais crocante. Se quiser inovar, em vez de passar a palha no açúcar, pode banhar no chocolate derretido. Fiz uma vez e ficou muito bom também. Espero que gostem!

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